ΕΛΚΩΔΗΣ ΚΟΛΙΤΙΔΑ

Η ελκώδης κολίτιδα είναι η βαρύτερη μορφή της κολίτιδας, διότι προκαλείται αρκετά σοβαρή βλάβη του βλεννογόνου του παχέος εντέρου , επί του οποίου δημιουργούνται ελκώσεις και εκτεταμένη  φλεγμονή.


Η δίαιτα της χρόνιας ελκώδους κολίτιδας αποβλέπει στη χορήγηση τροφών, που να περιέχουν αρκετές θρεπτικές ουσίες, αλλά να μην αφήνουν πολλά υπολείμματα, ώστε να ερεθίζουν το παχύ έντερο που πάσχει. Η τροφή πρέπει να είναι πάντοτε καλοβρασμένη, να μασιέται πολύ καλά και να χρησιμοποιούνται πάντοτε τρόφιμα τρυφερά και φρέσκα. Η δίαιτα πρέπει να εξατομικεύεται  γιατί οι άρρωστοι αντιδρούν διαφορετικά ο καθένας στις διάφορες φάσεις της ελκώδους κολίτιδας.

Α. Δίαιτα φτωχή σε στερεό υπόλειμμα
Η φτωχή σε στερεό υπόλειμμα δίαιτα αποτελείται από τροφές που απορροφούνται εύκολα και γρήγορα (δίαιτα φτωχή σε άπεπτες φυτικές ίνες) και προορίζεται για αρρώστους με ελκώδη κολίτιδα.

Β. Τροφές που επιτρέπονται :
Γάλα (εφόσον δεν ενοχλεί)  
Κρέας, κοτόπουλο, ψάρι( μαλακά, άπαχα χωρίς πέτσες, βραστά ή ψητά)
Τυριά μαλακά, όπως μυζήθρα νωπή, μανούρι
Ψωμί άσπρο, φρυγανιές
Ζυμαρικά από ραφιναρισμένο αλεύρι, ρύζι, πατάτες
Χορταρικά, καλοβρασμένα  και αλεσμένα
Καρότα, παντζάρια, σπανάκι,  σπαράγγια
Κομπόστες,  ζελέδες
Φρούτα ώριμα, ψητά, χωρίς φλούδα και σπόρους
Χυμοί  από φρούτα στραγγισμένοι
Λάδι ωμό, μαργαρίνη, βούτυρο,  κρέμα γάλακτος
Ζάχαρη, μέλι

Γ. Τροφές που απαγορεύονται:
Τυριά σκληρά, τυριά με μπαχαρικά
Κονσέρβες, αλλαντικά, καπνιστά, θαλασσινά
Ψωμί μαύρο
Όσπρια, ξεροί καρποί
Λαχανικά φρέσκα
Φρούτα άγουρα με φλοιό και σπόρους
Καρυκεύματα και μπαχαρικά
Ελιές, τουρσιά, ποπ-κορν
Γλυκά ταψιού, μαρμελάδες
Οινοπνευματώδη ποτά, αεριούχα ποτά, Εφόσον δεν είναι ανεκτά)
Καφές βαρύς ή τσάι

Να αποφεύγεται ό,τι από τα επιτρεπόμενα σας ενοχλεί.

Επικοινωνία

Metro Beauty Αγ. Δημητρίου
Λ.Βουλιαγμένης 272Α (έξοδος ΜΕΤΡΟ Αγ.Δημητρίου)
2ος όροφος
Τηλέφωνο 210 9714800, 210 9704222

 

Metro Beauty Ελληνικού
Ιασωνίδου 2 & Βουλιαγμένης (έξοδος ΜΕΤΡΟ Ελληνικού)
1ος όροφος
Τηλέφωνο 210 9646600, 210 9635300

g twitter fb